Рецепт
Краб Камчатка с топлёным маслом
Камчатский краб уже имеет яркий сладкий вкус. Его достаточно бережно прогреть и подать с чистым масляным соусом.
Как приготовить
- Краба прогрейте на пару 3-4 минуты или в тёплой сковороде под крышкой.
- Растопите масло, добавьте лимонный сок, зелень и немного чеснока.
- Переложите краба на тёплую тарелку.
- Подавайте соус отдельно, чтобы не перекрыть сладость мяса.
Что купить для рецепта
Вопросы по рецепту
Нужно ли жарить краба?
Нет. Для качественного краба лучше мягкий прогрев, чтобы мясо не стало сухим.
Какой гарнир выбрать?
Подойдут салат, рис, авокадо или поджаренный хлеб.